Dal 6 al 10 maggio 2025 la Sicilia accoglie la ventunesima edizione di Sicilia en Primeur, l’evento ideato da Assovini Sicilia che ogni anno celebra l’eccellenza del vino siciliano e attira sull’isola decine di giornalisti da ogni angolo del mondo. Il tema di quest’anno, “La Cultura del vino in Sicilia: una storia millenaria che guarda al futuro”, è un invito a scoprire come il vino non sia solo un prodotto agricolo, ma un vero e proprio patrimonio culturale, simbolo di identità e innovazione.
Un viaggio attraverso le terre del vino: i press tour in Sicilia
Nel corso della manifestazione, saranno oltre cento i giornalisti italiani e stranieri coinvolti in undici press tour che attraverseranno l’intera isola. Dall’Etna a Pantelleria, da Marsala ad Agrigento, da Monreale fino alle isole Eolie, gli ospiti esploreranno le principali zone vitivinicole, immergendosi nel paesaggio, nella cultura e nei sapori della Sicilia. Il momento culminante si svolgerà a Modica, il 9 e 10 maggio, con incontri, degustazioni e convegni dedicati al futuro del vino e al ruolo sempre più strategico dell’enoturismo per il territorio.
Il cuore dell’evento e talk tematici
Il 9 maggio, il Castello dei Conti di Modica aprirà le porte alle degustazioni tecniche dedicate alla stampa specializzata. Seguiranno quattro talk che affronteranno temi attuali: dalla comunicazione del vino alle nuove generazioni ai nuovi contrassegni di Stato per la tutela del Made in Italy, passando per il neuromarketing applicato ai consumi e i numeri che raccontano l’attività di Assovini Sicilia.
Nel pomeriggio, al Teatro Garibaldi, si terrà il convegno dedicato alla cultura del vino intesa come consumo informato, promozione del territorio e sostenibilità ambientale. Tra gli interventi attesi ci sarà quello di Andrea Lonardi, Master of Wine, che illustrerà il “Fattore S”, ovvero l’unicità del vino siciliano. Parleranno anche Dario Stefàno e Antonello Maruotti, rappresentanti della Lumsa Università, con un focus sui modelli innovativi per l’enoturismo tra eventi ed e-commerce. La dottoressa Sara Farnetti, esperta in fisiopatologia e nutrizione, metterà in luce l’importanza di un consumo consapevole, mentre Alessio Planeta, presidente della Fondazione SOStain Sicilia, discuterà del futuro sostenibile del vino siciliano. A moderare l’incontro sarà Luciano Ferraro, vicedirettore del Corriere della Sera.
Un’esperienza culinaria unica
La giornata si concluderà con una raffinata cena di gala organizzata in collaborazione con La Sicilia di Ulisse, l’associazione che riunisce le eccellenze dell’isola nei settori dell’ospitalità, dell’enogastronomia e della viticoltura. Gli ospiti potranno assaporare piatti firmati da chef di altissimo livello: Accursio Craparo, Vincenzo Candiano, Giuseppe Causarano, Antonio Colombo e Giuseppe Torrisi, tutti legati a ristoranti stellati e profondamente radicati nella tradizione culinaria siciliana. La serata si concluderà con i dolci iconici dell’Antica Dolceria Bonajuto: la celebre cassata siciliana e il cioccolato di Modica.
Sabato 10 maggio, sempre al Castello dei Conti, si svolgerà la grande degustazione finale con i vini dei 57 produttori soci di Assovini Sicilia. Sarà un momento speciale in cui i giornalisti potranno incontrare i produttori e assaporare le etichette che rappresentano il meglio della Sicilia vitivinicola. A seguire, una delegazione selezionata parteciperà a un evento dedicato al territorio del Cerasuolo di Vittoria, organizzato con il supporto dell’Enoteca Regionale Sud-Est e dell’Ats Strade del Vino Cerasuolo di Vittoria.
Sicilia en Primeur: un appuntamento che promuove l’eccellenza siciliana nel mondo.. chiddiiiici!
Secondo Mariangela Cambria, presidente di Assovini Sicilia, questo evento è diventato un punto di riferimento internazionale per la promozione dell’identità vinicola siciliana. Grazie anche alla collaborazione con ICE – Istituto per il Commercio Estero e ai partner che sostengono l’iniziativa, Sicilia en Primeur rappresenta oggi una delle manifestazioni più importanti del settore enogastronomico nazionale.
Il 2025 sarà anche l’anno in cui la Sicilia verrà celebrata come Regione Gastronomica Europea, e questa edizione di Sicilia en Primeur segna un perfetto connubio tra vino, cultura e accoglienza. Un’occasione unica per raccontare, ancora una volta, una Sicilia autentica, generosa e proiettata verso il futuro.